비트 효능과 부작용

안녕하세요.

'H' 군입니다.

오늘은 몸에 좋은 '비트(beet)'에 대해서 소개해 드리고자 합니다.

'비트'는 서양붉은순무 라고도 불리우며, 독특한 감미와 새빨간 색채가 특징이며, 데쳐서 샐러드에 사용하기도 합니다. 

최근에는 이 '비트'가 몸에 좋다고 소개가 되면서 건강식품으로 인기가 높아지고 있는데 '비트'에는 베타인이라는 성분이 세포의 손상을 막고, 항산화 작용을 하기에 여러 질병을 예방하는 효과가 있으며, 열량이 낮아 포만감을 주는 특성이 있어 체중감량 등 다이어트를 하시는 분들에게 많은 인기를 얻고 있습니다.

이제는 국내에서도 재배가 되기 때문에 저렴하게 구입할 수 있기도 합니다.

그러면 '비트'는 우리 몸에 어떻게 좋은지, 그리고 부작용은 없는지에 대해 알아보겠습니다.

먼저 비트(beet)가 가지고 있는 성분들에 대해 알아보겠습니다.

▶ 비트(beet) 성분

비타민 - 비타민B9, 엽산, 비타민A, 비타민C

미네랄 - 칼륨, 마그네슘, 철분, 인, 구리, 칼슘, 아연, 셀레늄

항산화 성분 - 플라보노이드, 베타카로틴, 베타레인

그럼 비트(beet)가 우리몸에 어떻게 좋은지 효능에 대해 알아보겠습니다.

◈ 비트(beet) 의 효능

1.  체중감량

비트는 열량이 100g당 40kcal 정도의 낮은 열량을 가지고 있고, 수분함량은 높은 채소이고, 우리 몸에 필요한 단백질과 섬유질 함량이 높습니다. 이러한 풍부한 섬유질은 오랫동안 포만감을 느낄 수 있게 해주기에 체중감량하는데 많은 도움이 됩니다. 다이어트를 하시는 분들에게는 필수적인 채소 입니다.

2. 위장 건강

비트가 가지고 있는 풍부한 섬유질은 소화를 돕고, 변비 개선에 효과적입니다. 섬유질을 섭취하면 장 속에 쌓여있는 다양한 노폐물들을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 주고, 장 속에 있는 유익균들의 증식을 도와 위장 건강 및 개선에 많은 효과를 볼수 있습니다.

3. 운동 능력 개선

비트 속에는 '질삼염'이 있는데 질산염은 세포에서 에너지를 만들어내는 미토콘드리아의 효율을 높이는 역할을 합니다. 때문에 운동 능력을 개선하고 쉽사리 피로해지는 것을 예방해주기 때문에 활력 증진의 아이콘으로도 불리웁니다.

운동을 하면서 비트를 섭취하면 다이어트에 더더욱 도움이 되겠습니다.

4. 심혈관 및 두뇌 건강 개선

앞서 말한 비트의 '질산염'은 우리 몸속에서 산화 질소로 변환되어 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 그렇기에 고혈압이 있으신 분들에게 혈압을 낮추는 효과가 있지만 일시적인 현상이기 때문에 고혈압 치료의 목적으로 사용되기에는 다소 어려움이 있습니다. 하지만 꾸준히 비트 섭취를 꾸준히 하면 혈압조절에 도움이 된다고 합니다.

또한 비트는 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 수치를 올리고, 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤은 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 

이러한 혈관관련 기능 개선에 효과가 있다보니 두뇌로 공급되는 혈액의 공급량도 늘릴수 있어, 두뇌에 산소와 영양소 공급이 원활하게 되어 두뇌 건강 및 치매 위험을 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

5. 항암 작용

활성산소로 인해 산화된 세포는 암을 유발하게 되는데 비트에 있는 풍부한 항산화 성분들이 이러한 산화 세포에 대응하여 암으로 변이하는 과정을 예방한다고 합니다. 비트에는 '베타닌'이라는 항산화 물질이 항암 작용을 하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 

6. 디톡스 해독작용

비트에 함유된 '베타닌' 성분이 항암 작용뿐 아니라 우리 몸의 독소를 몸밖으로 배출하는 디톡스 해독작용도 합니다. 한때 디톡스로 많은 과일들을 이용하는 경우가 많은데 여러 과일들보다는 비트의 해독작용이 더 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

다만 비트만 즙을 내어 드시기에는 마시기 힘든 경우가 있기 때문에 다른 과일들과 함께 블렌딩하여 드시는 것을 권합니다.

7. 피부 미용

비트에 함유되어 있는 항산화 성분들이 피부 세포의 손상을 막고, 소염작용들을 하여 여러 피부 질환으로부터 보호해 줍니다. 그리고 비트에 있는 '질산염'은 피부로 전달되는 혈액의 공급을 원할하게 도와주어 피부를 탄력있고, 윤기나게 만들어 주는 효과가 있습니다.

지금까지 비트(beet)가 우리몸에 좋은 효능에 대해서 알아보았습니다.

비트에 있는 성분들은 우리 몸의 혈관관련 개선 및 해독, 다이어트에 효과적인 것을 볼 수 있었는데, 그럼 비트의 부작용에 대해서도 알아보겠습니다.

◈ 비트(beet)의 부작용

비트의 효능과 부작용은 개인의 체질이나 질병 여부에 따라 차이가 있을 수 있는데, 비트를 섭취함으로 설사 나 배탈 등 소화가 잘 되지 않는 증상이 나타나는 분들도 계십니다. 그리고 비트에는 '옥살산' 이라는 성분이 함유되어 있어서 신장이 좋지 않은 분들이 섭취하는 것은 자제하는 것이 좋습니다. 또한, 과민성대장증후군을 앓고 있는 환자분의 경우도 비트 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

간혹 비트에 함유된 철분으로 인해 대변과 소변 색이 붉어지거나 진해질 수 있는데, 대변과 소변의 색이 변함으로써 건강에 이상이 있다고 걱정하시는 경우가 있습니다만 이러한 변색으로 놀라지 않으시길 바랍니다.

본인이 비트(beet)에 부작용이 있는지 잘 모르겠다 싶으신 분은 비트를 소량씩 섭취하시고, 특별한 소화불량이나 배탈, 설사 등의 증세가 없다면 조금씩 양을 늘려 섭취하시는 것이 좋습니다.

오늘은 이렇게 '비트(beet)'에 대해 우리 몸에 어떻게 좋은지 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.

보통은 건강을 위해서 다이어트하기 위해 섭취하시는 경우가 많습니다.

하지만 어떠한 몸에 좋은 것이라고 과유불급!!

과하게 섭취하는 것보다 모자르게 섭취하는 것이 좋으니 뭐든지 적당히 섭취하시길 바랍니다.

감사합니다.

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