바다의 인삼 해삼의 효능 효과에 대해서 알아봅시다.

안녕하세요.

'H' 군입니다.

날씨가 쌀쌀해지니 이제 본격적인 해산물을 마음 편히 먹을 수 있는 때가 다가오는듯 한데요.

쌀쌀한 날씨에 감기에 걸리기 쉬운데 이럴때일수록 몸에 좋은 음식을 챙겨드셔야겠습니다. 

그래서 오늘은 바다의 인삼이라고 불리우는 < 해삼 >의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다.

◈ 해삼 

극피동물 해삼강에 속하는 해삼류의 총칭으로 약효가 인삼과 같다고 하여 이름 지어졌습니다. 

몸은 앞뒤로 긴 원통 모양이고, 등에 혹 모양의 돌기가 여러 개 나 있습니다. 몸의 앞쪽끝에는 입이 열려 있고, 그 둘레에 촉수가 여럿 달려 있으며, 뒤쪽 끝에는 항문이 있습니다. 또 대부분의 종은 아랫면에 가는 관으로 된 관족이 많이 나 있어, 이것으로 바다 밑을 기어 다닙니다. 관족이 없는 종은 바다 속을 떠다니거나 모래진흙에 뭍혀 삽니다. 피부 속에는 석회질로 된 작은 골편이 드문드문 들어 있습니다.

대부분 암수의 구별이 있으나, 겉모습으로는 구별하기 힘듭니다. 수온 17도 이하에서 식욕이 왕성하고 운동이 활발하며, 17도 이상이 되면 먹는 것을 중지하고 25도 이상이 되면 여름잠을 잡니다. 먹이를 먹을 때에는 촉수로 바다 밑에 깔린 모래 진흙을 입에 넣어 모래 진흙 속에 들어 있는 작은 생물을 잡아먹고 모래와 배설물은 밖으로 내보냅니다. 외부에서 자극을 받으면 장을 끊어서 항문 밖으로 내보내는데, 재생력이 강해서 다시 생깁니다.

잠수복을 입은 해녀가 수심 10m 이내의 연안 어장에서 물 속에 잠수하여 채취하며, 4~5월에 많이 잡힙니다. 가을부터 맛이 좋아지기 시작하여, 동지 전후에 가장 맛이 좋습니다.

주로 회로 먹거나 볶음, 찜, 탕 등으로 먹습니다.

출처 - NAVER 지식백과

그럼 바다의 인삼! 해삼의 효능에 대해 알아보겠습니다.

▶ 해삼의 효능 

1. 피부 미용 효과

해삼에는 '콘드로이틴' 이라는 성분이 연골 부분에 많이 함유되어 있는데 이 성분은 노화의 주범이 되는 활성산소를 제거해주고, 세포의 손상을 막아주는 항산화 작용을 한다고 알려져 있습니다. 

피부 세포의 노화방지에도 효과가 좋아 주근깨나 기미와 같은 피부 트러블을 제거해주어 피부를 건강하고, 탄력있게 만들어 줍니다.

2. 항암 효능

해삼에는 '홀로톡신'이라는성분이 많이 함유되어 있는데, 이 성분은 몸속의 건강한 세포들이 암세포로 변이하지 않도록 억제해주는 역할을 해줍니다.

또한 해삼은 알칼리성을 띄고 있어 산성화 된 우리몸의 체질을 변화시켜주는데 효과가 있답니다.

3. 빈혈 예방 효과

해삼에는 '철분'성분이 많이 포함되어 있는데, 철분은 다 아시다시피 빈혈에 탁월한 효과가 있습니다.

평소 빈혈로 고생하시는 분들이나 여성분들에게는 해삼을 섭취함으로써 부족한 혈액으로 인한 어지러움을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

4. 뼈 건강 효과

해삼에는 '단백질'도 많이 포함하고 있는데, 해삼은 여러 해산물들 중에서 칼슘과 인이 이상적인 비율로 함유되어 있는 유일한 해산물로써 성장기의 아이들에게 좋답니다.

또한 골밀도를 향상하는데 도움을 주기에 골다공증 같은 뼈와 관련된 질환등에도 도움이 된답니다.

오늘은 이렇게 바다의 인삼으로 알려진 '해삼'의 효능에 대해서 알아보았습니다.

꼬득한 식감과 몸에 좋은 영양이 풍부한 해삼!

올 추석에는 해삼으로 온 가족이 맛있는 식사해보시는건 어떠실까요?