은행의 효능과 섭취시 주의사항에 대해 알아봅시다.

안녕하세요.

'H' 군입니다.

이제는 가을이라고 봐도 될 정도로 쌀쌀해진듯 합니다.

가을하면은 생각나는 음식들이 많은데요.

오늘은 '은행'에 대한 효능과 섭취시 주의사항에 대해서 알아보겠습니다.

◈ 은행 

은행나무의 열매로 약 2cm 정도 크기입니다. 열매 바깥쪽의 외과피는 다육성으로 악취가 납니다. 외과피의 안쪽에 2개의 모서리가 있는 흰색의 단단한 중과피를 가진 달걀 모양 원형의 종자가 있습니다. 이것을 은행 또는 백자라고 합니다. 중과피 안쪽에 갈색피막의 내종피가 있고, 이 속에 청록색의 배젖이 있는데 인(仁)이라고 합니다.

이 배젖의 성분은 탄수화물 34.5%, 단백질 4.7%, 지방 1.7% 외에 카로틴, 비타민 C 등을 함유하고 있습니다. 그 밖에 청산배당체를 함유하고 있으므로 은행을 많이 먹으면 중독을 일으키는 수가 있습니다. 은행을 볶아서 그냥 먹거나 술안주로 하고 신선로 등 여러 음식에 고명으로 이용합니다. 한방에서는 백과라하여 진해, 거담 등의 효능이 있어 해수, 천식, 유정, 소변의 백탁, 잦은 소변 등에 처방하며 자양제로도 복용합니다.

출처 - NAVER 지식백과

맛있는 간식으로도 먹는 '은행'

우리 몸에 어떤 효능이 있는지 보겠습니다.

▶ 은행의 효능 효과 

1. 뇌 기능 향상 도움

은행은 기억력과 인지력, 집중력 등 뇌 기능을 향상시켜주는데 도움이 됩니다.

하지만 많은 양의 은행을 섭취하면 배탈이나 구토를 일으킬수 있으니 정량을 지켜야 합니다.

2. 혈액 순환 개선 

은행에는 '폴라보노이드' 라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 혈액 순환을 개선해 주고, 혈관 보호 및 모세혈관벽을 강화시켜주는데 도움이 되어 혈액순환 개선에 효능이 있습니다. 또한 은행에는 '레시틴' 이라는 성분도 함유되어 있는데 혈관 속의 콜레스테롤을 제거해주는데 효과가 있습니다.

3.  야뇨증(밤에 실례)에 효과 

야뇨증(밤에 이불에 지도를 그리는) 증세가 있는 아이에게 구운 은행을 하루 5~6개씩 며칠 먹이면 야뇨증에 도움이 됩니다. 또한 여성의 냉증, 하얀 소변 등에도 효과가 있습니다.

하지만 은행을 날로 10개 이상 섭취하게 되면 오히려 이뇨제 작용을 하게 되므로 이때는 방광염 같은 비뇨기 염증이 있을때에 처방전으로 사용되기도 합니다.

또한 은행은 자양제로도 사용하는데 은행에 '비타민B1', '비타민 E' 성분들이 함유되어 있기 때문입니다. 결혼식에서 신랑, 신부에게 은행을 던지는 행위도 은행의 효능에서 비춰진 자손번성을 바라는 마음에서 나온것으로도 보입니다.

4. 활성 산소 제거 효과

은행에는 '베타카로틴' 이라는 성분이 있는데 '베타카로틴'은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다.

또한 은행에 있는 '레시틴'과 '아스파라긴산'이 피로를 회복하는데 도움을 주기도 합니다.

이렇게 은행은 혈관과 활성산소 제거 등 효과가 좋은데, 하지만 은행을 섭취해야 할때도 조심해야 할 부분들이 있습니다.

어떤 부분일까요?

▶ 은행 섭취시 주의사항 (부작용) 

은행에는 여러가지 좋은 성분들이 함유되어 있지만 '청산배당체', '아미그달린', '메틸피리독신' 등의 독성물질들도 함유되어 있기 때문에 많은 양을 한번에 섭취하거나 가열하지 않고 섭취할 경우  복통과 구토 증상이 유발될 수 있습니다.

만약 날로 섭취하거나, 많은 양을 섭취하였을 경우, 임시방편으로 감초를 달인 물을 마시는 것이 좋습니다만 빨리 병원에 가는것이 가장 좋겠지요?

은행은 하루에 성인은 10알, 어린아이는 3알 이하로 섭취하는 것이 좋답니다.

9월부터 은행 제철이 시작됩니다.

하루 권장양만큼 섭취하셔서 건강 지키시길 바랍니다.

감사합니다.