양상추 효능 효과에 대해 알아봅시다.

안녕하세요.

'H' 군입니다.

'양상추' 좋아하시나요?

양상추 자체로는 별 맛이 없지만 쌈을 싸먹거나 샐러드로 먹거나 햄버거나 샌드위치 안에 듬뿍 넣어 아삭한 식감으로 먹는 경우가 많습니다.

이렇게 음식의 부재료로 사용하는 양상추는 우리몸에 다양한 효능을 주는데요.

어떠한 효능 등을 주는지 알아보도록 하겠습니다.

◈ 양상추 

양상추는 국화과의 식물로 결구상추 또는 통상추라고도 합니다. 품종은 크게 크리습 헤드(Crisp head)류와 버터 헤드(butter head)류로 나뉩니다. 크리습 헤드는 현재 가장 많이 재배되는 종류로 잎 가장자리가 깊이 패어 들어간 모양이고 불결 모양을 이룹니다. 버터 헤드는 반결구이고 유럽에서 주로 재배하며 잎 가장자리가 물결 모양이 아닙니다. 양상추는 샐러드로 많이 이용되며 수분이 전체의 약 94~95%를 차지하고 그 밖의 탄수화물, 조단백질, 조섬유, 비타민 C 등이 있습니다. 양상추의 쓴맛은 '락투세린(lactucerin)'과 '락투신(lactucin)'이라는 알칼로이드 때문인데, 이것은 최면, 진통효과가 있어 양상추를 많이 먹으면 졸음이 옵니다.

출처 - NAVER 지식백과

그럼 양상추가 우리 몸에 미치는 효능에 대해 알아보겠습니다.

▶ 양상추 효능

1. 변비 개선

양상추에는 수분과 여러 영양소들이 함유되어 있어 우리 몸에 이로운 역할을 합니다. 평소 양상추를 꾸준히 섭취하면 양상추에 풍부한 섬유질과 식이섬유가 몸속의 독소제거와 장내에 쌓여 있는 노폐물을 쓸어내어 몸 밖으로 배출해 주므로 변비에 효과가 있습니다.

2. 다이어트 효과

위에서 언급하였듯이 양상추의 섬유질과 식이섬유가 변비를 해결해주어 체중감량하는데에 효과가 있을뿐 아니라, 양상추는 100g당 11kcal의 낮은 칼로리를 가지고 있어 배부르게 섭취하여도 살이 찌지 않으므로 다이어트에 도움이 됩니다. 

또한 양상추는 수분이 94~95%나 되기 때문에 이뇨작용을 원활하게 하여 몸밖으로 노폐물을 배출하는데 도움이 됩니다.

3. 피부 미용 효과

양상추는 94~95%가 수분으로 구성되어 있어 양상추를 섭취하면 피부에 수분이 공급되어 피부 미용에 도움이 됩니다. 또한 양상추에는 식물성 기름성분과 비타민 E 성분이 함유되어 있어 피부에 좋은 영양공급이 되어줍니다.

4. 불면증 개선

'상추 많이 먹으면 졸립다' 는 얘기를 들어보셨을 겁니다.

마찬가지로 양상추에는 '락투세린'과 '락투시'이라는 성분이 있는데 이 2가지 성분은 쓴맛을 느끼게 해주지만 불면증을 개선해 주는 효과도 볼 수 있습니다.

하지만 양상추를 적당량 섭취해야 효과가 있으므로 과하게 섭취하는 것은 삼가해주시길 바랍니다.

5. 뼈 건강 

양상추가 뼈에 도움이 된다?

다소 생소하게 들리실 수 있지만 양상추에는 뼈 건강에 도움이 되는 '비타민 C'와 '카로틴'이 풍부하게 들어있습니다. 이러한 성분들은 골다공증에 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다.

또한 양상추에는 '마그네슘'도 풍부하게 들어있어 몸속 신진대사를 촉진시켜주며, 혈액 순환을 도와줍니다.

6. 빈혈 예방

양상추에는 '철분' 성분이 함유되어 있는데, '철분'은 빈혈에 좋다는 것은 누구나 아실 수 있습니다.

평소 빈혈기가 있으신 분들은 양상추를 꾸준히 섭취하시면 빈혈예방에 도움이 되실겁니다.

오늘은 양상추가 우리 몸에 주는 효능 효과에 대해 알아보았습니다.

별 맛이 없고, 아삭한 식감만으로 먹어왔던 부재료 양상추!

하지만 다양한 효능을 주기 때문에 앞으로는 꾸준히 섭취하면 좋겠죠?

몸에 좋다고 적정량 이상으로 섭취하는 것은 과유불급!

뭐든지 적당히 섭취하는게 가장 좋습니다!